Butikken

Vår butikk

Brygga Mathus driver restaurant og har også en liten detaljhandel i samme lokaler, hvor vi selger ulike varer fra lokale produsenter, egne produserte varer og andre spesielle produkter etter sesong, samt kjøkken utstyr.

Vi ønsker at våre kunder skal kunne komme til oss for å finne varer og produkter som nødvendigvis ikke blir solgt i ordinære butikker.

Brygga Mathus har en liten fersk vare disk, hvor vi selger blant annet oster, skinke og selvproduserte varer som røkt laks, varm røkt hval, fenalår og andre sesongvarer.

Vårt personell liker å bli utfordret og vi kan gi tips og råd om DU ønsker å lage en meny hjemme, da kan vi komme med anbefalinger på hva du kan lage og hvilke produkter som er best å bruke.

Har du lidenskap for mat? Da kan vi være plassen du bør besøke.

Velkommen innom for en hyggelig handel eller noe å bite i.

Våre lokale leverandører og deres produkter


På Bærtur

Lokalt plukkede bær, urter og andre vekster.

Produkter:

Krøkebærsaft
Aroniasaft og gele
Ripsgele
Tyttebærgele med cognac
Grannskuddsirup
Rognebærgele

Molta

Arktiske urter og bær fra Rolvsøy.

Produkter:

Moltesyltetøy
Løvetannsirup
Rabarbrasyltetøy med fjellkvann
Flatbrød med mjødurt, fjellkvann, krøkebær

Nordlysmat

Eksklusive produkter fra Alta.

Produkter:

Sibirgressløk olje
Nordlys eddik
Nordlys krøkebær gele
Urtesalt
Salt med krøkebær
Tyttebærsalt med einer

Solberg Pettersen

Kvalitet fra en mester.

Produkter:

Prisvinnende spareribs
Naturbacon
Spekeskinke
«Bæivi pølsa» reinkjøtt, storfekjøtt
«Stiv kuling» norsk svinekjøtt
«Lammepølse» lammekjøtt, norsk svinekjøtt
«Fris bris» storfekjøtt, norsk svinekjøtt
Sesongvarer

Brygga Mathus’s egne produsert produkter og råvarer

Produkter:

Røkt laks
Varm røkt hval
Hammerfest brødet
Tørket rein
Tørrfisk
Seifilet
Kveitefilet
Mølja av torsk
Sesongvarer

Våre lokale leverandører og deres produkter


Drit Forbanna

Humor og kvalitet Norge rundt.

Produkter:

Unik pestoserie:
Rosso, Genovese, Koriander, Arrabiata, Sitronpesto med rødkål og ingefær

Eddik med balsamico og trøffel
Eddik med dalder og fiken

BBQ sauser:
«Hæstkuk» onkel grusom special
«Søt & Hissig» honning glaze
«Kruttrøyk» stuttreist BBQ saus som svir litt i kjeften

Lys isgløgg
Gammeldags gløgg
Den søte søsteren

Solberg og Hansen

Norges største og eldste brenneri innen spesialkaffe.

Produkter:

Kaffe og espresso fra unike mikropartier til klassiske blandinger:
«Half&Half», «Mama mina», «Gatugi», «Madan estate»

Te-klassiskere unn deg en god og varm kopp te:
«Rooibos med nordiske bær», «Energisk ingefær», «Sencha»

Kaffe etter sesong.

Oluf Lorentzen

Førsteklasses produkter til daglig varer.

Produkter:

Oster og tilbehør, matgele
Sauser og dressinger
Krydder «Mill & Morter»
Kjeks

Nord Norsk Storkjøkken

«Den kjøkkenredskapen som ikke kan skaffes er ikke oppfunnet»

Produkter:

Kasseroller med og uten lokk
Stekepanner
Kniver
Knivtilbehør
Knivslipere
Øser
Stålboller
Vekter
Fjøler
Gassbrennere
Diverse små utstyr og redskaper til kjøkken m.m.

Vi gjør oppmerksom på at opplistet varer ikke er tilgjengelig hele året, noen varer er også kun sesongvarer.

Ta kontakt


Generell

401 89 600
bestilling(at)
bryggamathus.no

Strandgata 16


Eirik Bæivi

474 88 619
eirik(at)bæivi.no

Kristoffer Risvaag

913 30 855
kristoffer(at)polaruteliv.no